Ha illoobin muhiimada ay leedahay bacahaaga qaxwada dubay. Baakadaha aad dooratid waxay saameeyaan kafeega cusub, hufnaanta hawlahaaga, sida caanka ah (ama aan ahayn!) Alaabtaadu waxay ku taal shelf, iyo sida calaamaddaadu u taagan tahay.
Afar nooc oo bacaha kafeega ah, iyo in kasta oo ay jiraan noocyo kala duwan oo bacaha qaxwaha ah ee suuqa, halkan waa afar nooc, mid kasta oo leh ujeedo kala duwan.
1, bac istaag
"Bacaha kafeega ee taagan waa nooc aad ugu badan oo ka mid ah bacda kafeega ee suuqa," Corina ayaa tiri, iyadoo ku nuuxnuuxsatay inay u muuqdaan inay ka qaalisan yihiin kuwa kale.
Bacahani waxay ka samaysan yihiin laba qaybood iyo gunta hoose, iyaga oo siinaya qaab saddex xagal ah. Waxa kale oo ay inta badan haystaan jibbaar dib loo xidhi karo oo ka caawiya kafeega in uu sii dheeraado, xataa marka bacda la furo. Isku dhafkan qiimaha hooseeya iyo tayada sare wuxuu ka dhigayaa bacaha taagan doorasho caan ah oo loogu talagalay dubayrada yaryar iyo kuwa dhexdhexaadka ah.
Qulqulka hoose wuxuu sidoo kale u oggolaanayaa bacda inay ku istaagto shelf waxayna leedahay meel badan oo calaamad ah. Naqshadeeye karti leh ayaa abuuri kara boorso indho-qabad leh oo leh qaabkan. Roasters waxay si fudud uga buuxin karaan kafeega xagga sare. Furitaanka ballaaran wuxuu ka dhigayaa hawl fudud oo hufan, isagoo ka caawinaya inuu si degdeg ah oo qumman u socdo.
2,Bacda hoose ee fidsan
"Boorsadani waa qurux," Corina ayaa tiri. Naqshadeeda labajibbaaran waxay ka dhigaysaa mid xor ah, oo siinaya xaalad shelf oo caan ah iyo, iyadoo ku xiran walxaha, muuqaal casri ah. Nooca MT Pak waxa kale oo uu leeyahay siibadaha jeebka, taas oo Corina ay sharaxday inay "fududahay in dib loo xidho."
Intaa waxaa dheer, iyada oo leh geesaheeda, waxay ku hayn kartaa qaxwo badan boorso yar. Tani, iyaduna, waxay kaydinta iyo gaadiidka ka dhigaysaa mid hufan oo ku habboon deegaanka.
Tani waa bacda dookha loogu talagalay Roastery Box Gold, laakiin Barbara waxay sidoo kale hubisay inay iibsadeen bac leh waalle "sidaas darteed qaxwaha waa la nadiifin karaa oo da'da sida ay tahay". Nolosha shelf waa mudnaanta koowaad. "Intaa waxaa dheer," ayay ku dartay, "jibbaarku wuxuu u oggolaanayaa [macaamiisha] inay isticmaalaan qadar yar oo qaxwo ah ka dibna dib u xiraan bacda si ay u noqoto mid cusub." Dhibka kaliya ee bacda ayaa ah in ay aad u adagtahay in la sameeyo, sidaa awgeed waxa ay u egtahay in ay yara qaali tahay. Roasters waxay u baahan yihiin inay miisaamaan faa'iidooyinka summada iyo cusaybka iyo qiimaha oo ay go'aansadaan inay mudan tahay.
3, bacda gusset dhinaca
Tani waa bac dhaqameed badan oo wali waa mid ka mid ah kuwa ugu caansan. Waxa kale oo loo yaqaannaa bac isku laabma. Waa doorasho adag oo waarta oo ku habboon qaxwo badan. "Marka macaamiisha intooda badani doortaan qaabkan, waxay u baahan yihiin inay xiraan garaamyo badan oo qaxwo ah, sida 5 rodol," Collina ayaa ii sheegtay.
Noocyada noocaan ah waxay u muuqdaan inay leeyihiin gunno siman, taas oo macnaheedu yahay inay iskood isu taagi karaan - marka ay gudaha kafeega ku cabbaan. Corina waxay tilmaantay in bacaha madhan ay sidaas samayn karaan oo keliya haddii ay leeyihiin gun laalaabsan.
Waxay ku daabacan karaan dhammaan dhinacyada, taas oo u sahlaysa in la calaamadeeyo. Waxay u muuqdaan inay ku kacayaan wax ka yar xulashooyinka kale. Dhanka kale, ma haystaan siibadaha. Caadi ahaan, waxaa lagu xidhaa in la rogrogo ama laalaabo oo la isticmaalo cajalad ama cajalad. Inkasta oo ay fududahay in sidan loo xiro, waxaa muhiim ah in la xasuusto in aysan waxtar u lahayn sida jibbaarka, sidaas darteed digirta qaxwaha caadi ahaan ma aha mid cusub muddo dheer.
4,Bacda fidsan/bacda barkinta
Bacahani waxay ku yimaadaan cabbirro kala duwan, laakiin kuwa ugu caansan waa baakado hal adeeg ah. "Haddii roodhigu uu doonayo bac yar, sida muunada macaamiishooda, waxay dooran karaan bacda," Collina ayaa tiri.
In kasta oo bacahani ay u muuqdaan kuwo yaryar, waxaa lagu daabici karaa dhammaan dusha sare, taas oo siinaya fursad wanaagsan oo lagu calaamadiyo. Si kastaba ha ahaatee, maskaxda ku hay in bacda noocan ahi ay u baahan tahay taageero si ay u qummanaato. Tusaale ahaan, haddii aad rabto inaad ku soo bandhigto waab, waxaad u baahan doontaa dhowr madal ama waab.
Waqtiga boostada: Jun-02-2022
